「2015年1月」の記事一覧

賢く節約して、より快適な生活を

「賢く節約して、より快適な生活」を節約で実現しよう。 みなさんにとって大切なものはなんですか?ご家族、ご親戚、ご友人、同僚、人それぞれ大切なものがありますよね。 人生にとっては、お金も大切な一つですね。いろんなものを買っ・・・

まとめ買い保存法

・魚類 丸のままの魚は、かるく水洗いしてから内臓を取って、 塩水で洗って水気をとり、軽く塩をふります。 ラップに包んで冷蔵庫へ。日持ちさせたいなら冷凍庫へいれましょう。 ・肉類など 薄切り肉はそのままでは1日くらいしか日・・・

保存方法が知りたい

保存方法について考えたことがありますか? 現代社会は共働きも多いので、上手に保存方法を知っておくといろんなときに便利ですね。 簡単ですが、ご紹介しますね。 冷凍保存の方法 ●ワンポイントアドバイス スーパーで売っている冷・・・

飲酒運転は絶対にダメ

ここでは、大きなお世話かもしれませんが、飲酒運転についてのご紹介です。 ★飲酒運転の危険性 身体に取り込まれたアルコールは判断力や注意力、運動能力を低下させます。 飲酒の影響で、危険と感じない・・・「自分は酒に強い」「自・・・

お酒を愉しく

料理にお酒ってかかせないですよね。飲むにしても、使うにしてもね。 みなさんは、お酒を飲まれますか?飲むときはどんなときですか? お酒を飲む時って、なにか心地よいものがありますね。会話も弾みますしね。 酒は百薬の長って言い・・・

その他の調味料とチェック

醤油も生ものなので出来るかぎり、開封したら冷蔵庫での保存をお勧めします。風味が命なので。 ◆味噌は、その地方や気候・風土、食習慣に合わせて、様々なものがあります。 食塩の量(甘味噌・辛味噌) 色合い(白味噌・赤味噌) 味・・・

調味料は面白い

味付けに欠かすことのできない、調味料、その調味料の役割や種類を知って、料理の達人になろう。 そして、あなたにとって、大切な人を喜ばせてあげよう。 調味料の役割 調味料というものは、単に食材に味をつけるためだけに 使われる・・・

調理が好き

調理の仕方にもいろいろありますよね。蒸したり、炒めたり、揚げたりと。いろんな組み合わせによって料理は出来ているんですね。 でも、料理の最大のポイントは、愛情かな?食べてもらう相手の喜んでもらう姿を想像しながら料理すると一・・・

ミネラル(無機質)について

★ミネラル(無機質)とは体内で合成されない微量元素。 栄養の分類の上では食物から摂取する必要のある必須元素のことを「ミネラル(無機質)」と呼びます。 有機質は、酸素・炭素・水素・窒素を含む化合物で、人体を構成する95%ほ・・・

ビタミンについて

ビタミンには脂(油)に溶ける脂溶性ビタミンと、水に溶ける水溶性ビタミンとがあります。 ★水溶性ビタミン(ビタミンB群、C)は、水溶性のため、体内に排出されるため、摂りだめがききませんので、必要量を毎日摂ることが大切です。・・・

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