「2015年8月」の記事一覧

卵の栄養素について

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卵は「完全食」と呼ばれていることを知っていますか?なぜなら卵は単一で必要な栄養素を豊富に含んでいるからです。 では卵についてご紹介しましょう。 【高カロリー食品である】 卵1個60gで91kcalなので、あの小さな卵から・・・

カルシウム不足が骨に与える影響について

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【はじめに】 現代人が不足している栄養素として上げられるものの中にカルシウムがあります。 カルシウムが不足することで起きる症状として、骨が弱くなるということや丈夫な歯を作ることは御存知だとは思いますが、それ以外にもまだあ・・・

たんぱく質不足が体にもたらす影響

たんぱく質 牛肉

ダイエット中はたんぱく質の摂取を控えましょう! なんて話を聞きますが、たんぱく質が不足すると逆に痩せにくくなるのをご存知でしょうか? たんぱく質は三大栄養素の一つで生命維持に欠かせない存在です。今回はたんぱく質の不足が体・・・

亜鉛 金属だって体に必要なミネラル

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味覚障害・原因に亜鉛不足 近年、若者の間で味覚障害の人が増えてきているそうです。 料理に大量にタバスコや一味唐辛子をかけて平気な顔をして食べている人を時々見かけます。 そうして味を感じなくなった、濃い味辛い味を好むように・・・

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