「2016年2月」の記事一覧

たんぱく質とヘム鉄はセットで摂ろう

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たんぱく質が不足すると貧血になる可能性は全くないとはいえません。 貧血の原因では鉄分不足がよく知られていますが、たんぱく質と鉄分はセットで摂取するのがベストなんです。 1).たんぱく質の働き 動物性たんぱく質が含まれてい・・・

美容のためのビタミンC

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メジャーな栄養素、ビタミンC 風邪の予防に、肌の美しさのために、なんとなく良さそうだからなど、ビタミンCを意識的に摂取してる方、きっと非常に多いですよね。 最もメジャーな栄養素の一つなのではないでしょうか。 サプリとして・・・

食物繊維と健康

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現代人に不足していると言われることが多い、「食物繊維」。 では、食物繊維とはどのような栄養素で、身体にどのような影響を与えているのでしょうか? そして、どのように食物繊維を摂ればいいのでしょうか? <食物繊維とは> まず・・・

カルシウムについて

カルシウム

ミネラルの役割 五大栄養素の中には、エネルギーとなる炭水化物、たんぱく質、脂質とともに、その作用を助ける役割をもつ食物繊維、そしてミネラルがあります。 地球上には石や鉄、アクセサリーの材料となる金、銀、ダイヤモンドなど1・・・

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