郷土料理の日本探訪

郷土料理を知って、旅行を楽しくしましょうね。

みなさんは旅行や、出かけられたときに何を食べられますか?
みなさんのお住まいの有名な料理って何ですか?

みなさんが旅行や出かけられるときのご参考になるように
簡単ですが、日本の郷土料理を探訪しますね。

きっと、もっと、料理や旅行が楽しくなるはずです。
そして、日本がもっと好きになるはずですよ!!

じゃあ、いっしょに旅行しましょう?じゃあ、ついて来てくださいね。

郷土料理の一覧ですよ。

郷土料理①

北海道 (石狩鍋・ジンギスカン鍋・烏賊飯・三平汁・ちゃんちゃん焼き)
青森県 (せんべい汁・じゃっぱ汁・キンカ餅・おづけばっと・ねりこみ)
秋田県 (きりたんぽ・かまぶく・稲庭うどん・いぶりがっこ・とんぶり料理)
岩手県 (いものこ汁 ・ひっつみ ・わんこそば)
宮城県 (仙台牛タン・はらこ飯・笹かまぼこ・ずんだ餅)
山形県 (笹巻き・青菜漬け・あけび干し煮・いなごの佃煮・鯉こく)
福島県 (いか人参・サンマのぼうぼう焼き・こずゆ・がにまき)

郷土料理②
茨城県 (あんこう鍋・けんちんそば・そぼろ納豆)
栃木県 (あゆのなれ寿司・餃子・しもつかれ・ゆば)
群馬県 (焼きまんじゅう・お切り込み・煮ぼうと・こんにゃくの刺身)
埼玉県 (焼きびん・いがまんじゅう)
千葉県 (さんが焼き・ピーナッツみそ・鉄砲漬け・なめろう)
東京都 (江戸前寿司・深川めし・柳川鍋・どんどん焼き・もんじゃ焼き)
神奈川県(しらす丼・とっちゃなげ・焼売・たにし料理)

郷土料理③

新潟県 (のっぺ・いとこ煮・けんちん汁・いもがら煮) 富山県 (鱒寿司・ホタルイカの酢味噌和え・ぶり大根・かぶら寿司) 石川県 (じぶ煮・柚餅子・いしるの貝焼鍋・じぶ煮・はす蒸し) 福井県 (ソースかつ丼・さば寿司・越前そば・かに・羽二重餅)

郷土料理④

山梨県 (ほうとう・おざら・みみ・ヤマメの燻製)
長野県 (おやき・鯉のうま煮・笹寿司・すんき漬け・馬刺し)
岐阜県 (朴葉寿司・朴葉味噌・みょうがもち・かしわめし)
静岡県 (麦とろご飯・鮎の甘露煮・桜海老料理・鰻料理)
愛知県 (箱ずし・ひつまぶし・きしめん・味噌煮込みうどん・味噌かつ)

郷土料理⑤

三重県 (伊勢うどん・手こね寿司・のっぺい汁・せんば)
滋賀県 (鮒寿司・打豆汁 ・近江牛の味噌漬け ・蜆料理)
京都府 (はも寿司・おばんざい・さば寿司・千枚漬け・西京漬け・湯豆腐)
大阪府 (お好み焼き・たこ焼き・船場汁・はりはり鍋・串カツ)
兵庫県 (ぼたん鍋・明石焼き・たこ飯・鯛茶漬け・そばめし)
奈良県 (飛鳥汁・わらびもち・柿の葉寿司・奈良漬け・鮎寿司)
和歌山県(太刀魚の紀州煮・ゴマ豆腐・高野豆腐料理・クエ料理)

郷土料理⑥

鳥取県 (ばばちゃん鍋・ののこめし・大山おこわ・松葉ガニ料理)
島根県 (出雲そば・ぼてぼて茶・うずめ飯・豆腐めし)
岡山県 (ままかりの酢漬け・ばらずし・ふなめし・祭り寿司・あみの塩辛)
広島県 (広島焼き・うずみ・牡蠣の土手鍋・あずまずし・あなご飯)
山口県 (いとこ煮・さんばい漬け・ふぐ料理・ちしゃなます・そばねっつり)

郷土料理⑦

徳島県 (たらいうどん・ぞめき料理・わかめ料理・そば米汁)
香川県 (源平焼き・おなぎめし・おい・讃岐うどん・しょうゆ豆)
愛媛県 (たいめし・さつま汁・しょうゆもち・あずま・せんざんき)
高知県 (土佐の野菜ずし・ひっつけ・ぐる煮・うつぼ料理・クエちり)

郷土料理⑧

福岡県 (がめ煮・博多もつ鍋・うなぎのせいろ蒸し・鰯のぬか炊き)
佐賀県 (湯豆腐・ムツゴロウの蒲焼・カツオ飯・ごどうふ)
長崎県 (ヒカド・牛かん・皿うどん・からすみ・卓袱料理)
熊本県 (高菜めし・いきなり団子・辛子蓮根・馬肉料理・つぼん汁)
大分県 (黄飯・がん汁・きらすまめし・関アジ・関サバの刺身・頭料理)
宮崎県 (ねりくり・こが焼き・冷や汁・ボラのやっきり・サボテン料理)
鹿児島県(がね・さつま汁・酒寿司・へちま料理・豚骨料理)
沖縄県 (ゴーヤーチャンプルー・沖縄そば・ウムクジアンダギー)

★★郷土料理の旅行にお付き合いいだだきありがとうございます★★

急に郷土料理が食べたくなったのでは、郷土料理は日本の宝ですね。
日本の伝統料理として郷土料理を残していきたいものですね。
お疲れ様でした(笑)

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