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献立って難しい？

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★献立って難しい？

献立を立てるのは大変ですね。
毎日の献立を考えるだけで
おっくうになってしまいますね。

そんな、みなさんに何かのヒントになれば。。。

★献立って難しい？

みなさんは、献立を立てるにはどうされていますか？
（ちなみに管理人の私は、もと洋菓子の職人でした）

ここでは、ほんのちょっとしたヒントとなるようなことを
簡単にご紹介しますね。
軽い気持ちで読んでくださいね。

献立を立てる、
もっとも簡単な方法は、
料理の本やネットなどで調べるのが一番ですよね。

でも、よく冷蔵庫の残り物でとか
あり合わせの材料でとか、よく言いますよね。

これが一つのヒントなんですよね。

料理って、
食材と、
調理法（茹でる、炒める、蒸すなど）の
組み合わせといって
過言ではないんですよ。

卵料理なら、卵をどう使うか

炒めるのか、茹でるのか
生のまま使うのか

泡立ててケーキに使うのか
てんぷらの衣に使うのか

こうした組み合わせをたくさん知っている人が
料理上手なんですね。

ただ、はじめは誰にもアイデアは湧きません（天才以外は）

★献立を上手に立てる近道は

料理が好きになること
そして、料理の本を見て
スーパーに通って、いろんな食材に触れること
こういったことが実は大切なんですよね。

それと、大切な人が料理を楽しんで
食べている姿を想像しながら
献立を立てるのが一番ですね。

ご夫婦なら新婚当初は
そうだったのではないでしょうかね？
二人で楽しくスーパーに買い物に行ったり。

会話が弾んだはずですよきっと。

でも、本当の原因は、実は料理嫌いに原因があったりしてね。（笑）

料理好きになって、
大切な人を
幸福にしてあげましょう。

みなさんのご家族が幸せになれば私も嬉しいです。

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